Çıkış / Exit

İşleminiz Yapılıyor.
 
 
 
 
 
 
 
 
English

Malzemeler:
Mısır unu
Ayran
Yumurta
Sıvı yağ
Pekmez

Hazırlanışı:
Mısır unu ayran, su tuz ilave edilip cıvık ve katı arasında bir şekle gelinceye kadar karıştırılır tencereye konup birbiriyle özdeşinceye kadar pişirilir.Tepsinin içine biraz yağ, yumurta kırılır pişirilen malzeme tepsiye yayılıp kızgın fırına verilip çıkarılır üzerine pekmez dökülüp servise sunulur.
 

Asma Yaprağında Sardalye

Malzemeler: 16 adet büyük sardalye 16 adet salamura asma yaprağı 1/2 su bardağı rafine yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı limon suyu 1 adet limon (dörde bölünmüş) Hazırlanışı: Asma yapraklarının her iki tarafı yağlanır. Balıklar tuzlanıp üzerine limon suyu ve yağ dökülür. Sardalyeler birer asma yaprağına yerleştirilip, balıkları örtecek şekilde rulo yapılır. Beş dakika kadar ızgarada pişirilir. Dörde bölünmüş limon ile...

Peynir Helvası

Malzemeler: 1 kg. koyun sütünden yapılmış peynir 200 gr. irmik 3 adet yumurta sarısı 1.5 kg. şeker 200 gr. peynir Hazırlanışı: Peynir, irmik ve yumurta sarıları bir tencerede karıştırılarak hafif hararetli ateşte eritilir. Piştikten sonra 200 gr. peynir daha eklenerek biraz daha ateş üzerinde tutulur. Soğuyunca üzerine toz şeker konup karıştırılır. tepsiye dökülerek fırına verilir. ...

Yoğurtlu Kavurma

Malzemeler: 1 kg kuzu kuşbaşı 4 orta boy kuru soğan 2,5 kahve fincanı sıvı yağ 2,5 kahve fincanı yoğurt 1 baş sarımsak Yarım demet maydanoz 8-10 adet sivri biber 1-2 adet domates 1,5 su bardağı sıcak su Tuz Hazırlanışı: Sıvıyağı iyice kızdırın. Kuşbaşı eti ilave edip kavurun. Soğanları yarım halkalar halinde doğrayıp etlere ekleyin. Soğanla eti birlikte ağır ateşte 20 dakika pişirin. Doğranmış yeşil biberleri...

Bakla Keşkeği

Malzemeler: 2 su bardağı kırık kuru bakla 2 yemek kaşığı salça 1 büyük kuru soğan Zeytinyağı Tuz Yarım litre su Hazırlanışı: Soğanı ince ince kıyarak yağ ve salça ile kavurulur.İçine suyu koyulup kaynatılır.Kaymayan suya baklalar salınır ve karıştırılır.Tuzu eklenir.Baklalar yumuşayana kadar pişirilir.Tabağa alındığında üzerine biraz zeytinyağı gezdirilir. ...

Kaymaklı Lorlu Biber Böreği

Malzemeler: 2 çarliston biber 2 kapya biber 150 g lor peyniri 50 g kaymak 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay bardağı sıvı yağ 3 yumurta 4 sap maydanoz veya nane, tuz Hazırlanışı: Biberleri yıkayıp, sap kısımlarının etrafından düzgünce kesin. Bir kabın içerisinde, lor peyniri, kaymak, bir adet yumurta, kırmızı toz biber, doğradığınız maydanoz veya nane ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız harcı, biberlere doldurun....
erotik